Voltar para publicações Home > Pesquisa > Publicações > ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E DE NITRITO E NITRATO EM LINGUIÇA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E DE NITRITO E NITRATO EM LINGUIÇA Artigo 2015 Compartilhe Autoria: Fernanda Scherer AdamiLaís Scartezini GiovanazGabriela AltenhofenS. M. D. BoscoAline Marcadenti de OliveiraEniz Conceição Oliveira Scientia Plena, 2015;11(5):1-7 – ISSN: 1808-2793 ANÁLISE MICROBIOLÓGICACONSERVANTES DE ALIMENTOSNITRITO DE SÓDIO Voltar para publicações